Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Καστανό ρύζι
- 200 γρ. καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
- νερό, για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
- 1800 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 225 γρ. αλεύρι από ρεβίθια
- 1 κ.γλ. λάδι
- 400 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (3 εκ.)
- 300 γρ. πιπεριές, σε λωρίδες (2 εκ.)
Stir-fry με μελιτζάνες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)
- 50 γρ. σησαμέλαιο, και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα
- 50 γρ. σάλτσα σόγιας
- 60 γρ. νερό
- 30 γρ. μέλι
- 15 γρ. σουσάμι
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές φέτες
- ½ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 61.1 g
- Grasa
- 18.2 g
- Grasa saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 9 g
- Sodio
- 1275.6 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
Ninguna calificación
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Ninguna calificación
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Ninguna calificación
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10min
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50min
Γάλα βρώμης
Ninguna calificación
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min