Versiones compatibles
Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Rosemary Ice Cream
- 795 g oat milk
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 60 g white sugar
- 200 g sugar syrup (see Tips)
- ½ teaspoon xanthan gum
Apple Mousse
- 425 g water
- 1020 g Granny Smith apple (approx. 6 apples), peeled, cored, halved, each half cut into 4 wedges
- 215 g white sugar
- 1 tsp agar agar
- oil spray
- 315 g aquafaba
- 2 tsp coconut cream
- 1 pinch cream of tartar
- ½ tsp xanthan gum
Toasted Oat Crumble
- 1 tsp fresh rosemary, leaves only, chopped
- 140 g brown sugar
- 70 g rolled oats
- 155 g plain flour
- 1 tsp salt
- 155 g vegan butter, in pieces (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Proteína
- 4.4 g
- Carbohidratos
- 82.5 g
- Grasa
- 11.6 g
- Grasa saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 347.4 mg
Recetas alternativas
Mashed potatoes for two
30min
Piccalilli
720h 35 min
Banana bread
1h 40min
Nut butter dressing
5min
Pumpkin soup
30min
Whipped cream
15min
Little citrus puddings (Diabetes)
24h 30min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1h 30min
Steamed snapper, black beans and rice
1h 10min
Rich tomato relish
2h 15min
Pumpkin and ginger soup
35min
Lemonade scones
25min