![Soupe ramen aux légumes et tofu Soupe ramen aux légumes et tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47894b0f410f59ea3a641ab5df5a3363/Derivates/8417b00864369bed1a19f39bc012a891c6134561.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 10 champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1500 g de bouillon de légumes
- eau, pour la cuisson des œufs
- 4 œufs
- 350 g de nouilles ramen sèches
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 2 carottes, en julienne
- ½ petit piment rouge, émincé
- 300 g de pousses d'épinards
- 100 g de tofu ferme, en dés
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 2 tiges d'oignon nouveau, émincées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2164 kJ / 513 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 73 g
- Grasa
- 11 g
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