Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
- 130 g Speckwürfel (5-7 mm)
- 700 g Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
- 500 g Wurzelgemüse (Karotten, Knollensellerie, Pastinaken, Petersilienwurzeln)
- 10 g Öl
- 3 Knoblauchzehen halbiert
- 40 g Tomatenmark
- 150 g Weißwein
- 150 g Wasser
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- ½ - ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 1 ½ TL Thymian, getrocknet
- 2 TL Speisestärke
- 2 EL Wasser
- 300 g Sauerkraut abgetropft
- 1 Bund Petersilie, frisch
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 559 kcal / 2341 kJ
- Proteína
- 48 g
- Grasa
- 24 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Fibra
- 9 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Sodio
- 1740 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1h
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Hendlgulasch mit Pilzen
35min
Fiakergulasch
2h 15min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Gefülltes Brathenderl
1h 45min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10min
Reisfleisch
2h 20min
Fleischbällchen in Tomatensauce
35min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min