Gaufre au falafel

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

Gozleme

Chaussons salés à la caponata

Macédoine de légumes d'été aux algues

Limonade citron vert et gingembre

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Fatteh d’aubergines au yaourt

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Carpaccio de betteraves et burrata

Boreks au fromage

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)