Cupcakes veganos de red velvet

Cupcakes veganos de red velvet

4.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

12 piezas

Ingredientes

Glaseado de queso crema vegano

de nuez de la India remojada en agua caliente por 30 minutos y escurrida
200 g
de azúcar
100 g
de jugo de limón amarillo
30 g
de extracto de vainilla natural
1 cdita
de crema de coco
100 g
de mantequilla vegetal
30 g

Cupcakes veganos

de leche de almendras
250 g
de vinagre blanco
40 g
de sal
½ cdita
de azúcar
150 g
de colorante vegetal rojo
½ cdita
de aceite de girasol
120 g
de bicarbonato de sodio
5 g
de extracto de vainilla natural
1 cdita
de harina de trigo
250 g
de cocoa en polvo
20 g

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 392.5 kcal / 1642.1 kJ

Proteína 5.9 g

Grasa 22.8 g

Carbohidratos 43.8 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 6 g

Sodio 247.9 mg

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