Versiones compatibles
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Bakalie
- 150 g rodzynek sułtanek
- 150 g rodzynek koryntek (patrz wariant)
-
50
g kandyzowanej skórki pomarańczowej
o 50 g kandyzowanej skórki cytrynowej -
50
g czereśni koktajlowych
o 50 g wiśni kandyzowanych -
30
g brandy
o 30 g rumu
Marcepan
- 240 g cukru
- 220 g migdałów, blanszowanych
- 2 żółtka (patrz wskazówka)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka wody z kwiatów pomarańczy
o 1 łyżka wody - ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 - 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego
Ciasto
- 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 175 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka, w temp. pokojowej
- 175 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Dekoracja
- 2 łyżki dżemu morelowego, gładkiego
- 1 białko, do posmarowania (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2324.7 kJ / 555.6 kcal
- Proteína
- 9.2 g
- Carbohidratos
- 76.7 g
- Grasa
- 25.5 g
- Grasa saturada
- 9.7 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 88.6 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4h 30min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Indyk w kruchym cieście
1h 30 min
Wielkanocny baranek z makiem
2h 15 min
Bezalkoholowy świąteczny poncz
10 min
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28h 20 min
Babka z kakaowym sercem z chili
2h 40min
Tort bezowy z kremem z kawą zbożową
12h 5min
Grzaniec cytrynowy
20 min
Mazurek bakaliowy
2h 40min
Sok z owoców jagodowych (od 6. miesiąca życia)
10 min
Blok czekoladowy z czerstwym chlebem
5h 20 min