Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ ząbka czosnku
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, jakości sashimi, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka i wariant)
- 5 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- ¼ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 2 kromki pumpernikla (ok. 3 x 12 cm)
-
rzeżucha, do dekoracji
o kiełki, dowolne, do dekoracji - kwiaty, jadalne do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1793.6 kJ / 428.7 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Carbohidratos
- 13.3 g
- Grasa
- 35 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sodio
- 675.5 mg
Recetas alternativas
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Małże z pikantnym sosem
1h
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20min
Małże po marynarsku
1h 15min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25 min
Tatar z łososia
10min
Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
25min
Krewetki w sosie maślanym
25min
Tatar
45min