![Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bb02c6f5751faafdffac85ebd39084c/Derivates/d22107a9999e0a4db38133acf331fd779ef6c293.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ peperoncino fresco
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
- 200 g di pomodori ciliegino in quarti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di vino bianco
- 320 g di pasta secca corta tipo rigatoni
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1824.8 kJ / 436 kcal
- Proteína
- 22.1 g
- Carbohidratos
- 65.5 g
- Grasa
- 11.4 g
- Grasa saturada
- 1.1 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 202.2 mg
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