Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Quinoa
- 3 garlic cloves
- 50 g ghee or butter
- 1000 g water
- 2 tsp sea salt
- 150 g white quinoa
Salad
- 1 spring onion/shallot, white part only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
- 30 g lemon juice
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 300 g broccoli, cut into large florets
- 40 g dried cranberries
- 50 g flaked almonds, toasted
- Inf. nutricional
- por 4 portions
- Calorías
- 7762.1 kJ / 1848.1 kcal
- Proteína
- 43.4 g
- Carbohidratos
- 129.5 g
- Grasa
- 123.1 g
- Grasa saturada
- 41.7 g
- Fibra
- 36.4 g
- Sodio
- 1198.6 mg
Recetas alternativas
Superfood salmon salad
1h 5min
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Raw cauliflower tabouli
30min
Quinoa salad with chicken and avocado
1h 15min
Sweetcorn and black rice salad
1h
Broccoli salad
10min
Quinoa salad with mango salsa
1h