Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

4.8 94 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

10 portions

Ingredientes

Salsa

ripe tomatoes (approx. 2-3 tomatoes), deseeded and cut into quarters
250 g
jalapeño chilli trimmed and cut into halves (optional)
1
red onion
80 g
lime juice
1 tbsp
salt
½ tsp

Sour "cream"

raw cashews
100 g
pine nuts
100 g
lemon juice
60 g
filtered water
150 g
salt to taste
1 - 2 pinches

Avocado mash

avocados flesh only
2
lime juice
1 - 2 tsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Assembly

refried beans (see Tips)
400 g
iceberg lettuce shredded
½
vegan cheese grated (see Tips)
150 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
corn chips to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 7.2 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dips & savoury spreads 52 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Plant to Plate 120 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Satay noodle salad

35min

Smoky chipotle beans

30min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter)

1h

Guacamole

10min

Refried beans

10min

Cauliflower buffalo bites

35min

Mexican stack

45min

Vegetable bake with goat's feta

1h 30min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15min

Nachos with beans and cashew sour cream

50min

Bang bang broccoli

3h 25min

Chipotle bean and corn salad

40min