Aardbeien- en chocoladetaart
TM6 TM5

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

Chocoladecrème

  • 150 g melk
  • 150 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
  • 3 eierdooiers
  • 70 g kristalsuiker
  • 300 g donkere chocolade, in stukken

Zoet zanddeeg

  • 100 g kristalsuiker
  • 200 g halfgezouten boter, in stukken, en iets meer voor de vorm
  • 370 g bloem, en iets meer voor het werkvlak
  • 1 ei

Aardbeiengelei

  • 1 tl agar-agar (± 1 g)
  • 1 tl Szechuan peperkorrels, naar eigen smaak
  • 70 g kristalsuiker
  • 350 g aardbeien, en iets meer voor de afwerking

Inf. nutricional
por 1 stuk
Calorías
3305.7 kJ / 789.5 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
75.7 g
Grasa
49.2 g
Fibra
6.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas