Zupa gulaszowa z żurawiną
TM6 TM5

Zupa gulaszowa z żurawiną

4.4 (45 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju
  • 2 łyżeczki mieszanki przypraw do gulaszu
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 700 g wołowiny gulaszowej, bez błon, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 700 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    o 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 400 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry
    o 400 g białych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki lub w 1 cm plastry
  • 35 g mąki pszennej
  • 150 g czerwonego wina
  • 70 g dżemu żurawinowego
    o 70 g borówek do mięs i serów
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku
  • chili, mielone, do smaku

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1096.5 kJ / 262.1 kcal
Proteína
19.1 g
Carbohidratos
24.7 g
Grasa
8 g
Grasa saturada
0.3 g
Fibra
2.2 g
Sodio
1220.4 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas