Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Καρβέλι
- 300 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το ψήσιμο
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
o 20 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη - ελαιόλαδο, για το λάδωμα του μπολ
- 500 γρ. αλεύρι σκληρό, και 1 κ.σ. για το πασπάλισμα
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες (3 χιλ.)
- 70 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το άλειμμα
- 2 κ.γλ. καστανή ζάχαρη
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι, σε κομμάτια (5 εκ.)
- 200 γρ. ψητό κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα, στήθος, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα (περίπου 5 γρ.)
- 30 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 30 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση
- 100 γρ. ζαμπόν, ψημένο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
- 30 γρ. ρόκα
- 50 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, τριμμένη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2245 kJ / 537 kcal
- Proteína
- 29.6 g
- Carbohidratos
- 62.2 g
- Grasa
- 18.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Πάστα ταντούρι
5min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Ninguna calificación
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45min
Ρόστι Βέρνης
40min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Ninguna calificación
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Αρνίσια κορώνα
Ninguna calificación
Αγκινάρες sous-vide
55min
Γάλα σόγιας
Ninguna calificación
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25min