Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 1h
12 κομμάτια

Ingredientes

Αβγά
  • αβγά κρύα
    6
  • νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου
Πασχαλινές φωλιές
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    250 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • νερό
    120 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Αβγοσαλάτα
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • κρεμμυδάκι εσαλότ
    20 γρ.
  • ξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά
    30 γρ.
    στραγγιστό γιαούρτι
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • μαγιονέζα
    10 γρ.
  • ξίδι
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    2 πρέζες
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (opcional) για γαρνίρισμα

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 143.8 mg
Proteína 5 g
Calorías 591.3 kJ / 141.3 kcal
Grasa 5.9 g
Fibra 0.7 g
Grasa saturada 1.4 g
Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Ninguna calificación

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

4.8(4)

1h 10min

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Ninguna calificación

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1h 10min

Fondant σοκολάτας με crumble

Ninguna calificación

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(3)

1h

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

4.7(3)

25min

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

5.0(1)

30min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

5.0(1)

1h 5min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

5.0(3)

30min

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

5.0(4)

2h 10min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

5.0(2)

1h