Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata torronata
Prep. 20min
Total 20min
12 fette
Ingredientes
Pasta frolla
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di burro freddo, a tocchetti
-
120 g di zucchero
-
3 tuorli
-
1 pizzico di sale
-
3 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
200 g di zucchero
-
135 g di albumi (circa 4 albumi)
-
200 g di frutta candita mista a tocchetti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 fetta
Sodio
2.6 mg
Proteína
5.9 g
Calorías
1823.9 kJ /
435.9 kcal
Grasa
68.1 g
Fibra
88.1 g
Grasa saturada
17.4 g
Carbohidratos
22.6 g
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Italia
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