![Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61a1690cfc9f8d28dac9fec56df0b3e3/Derivates/7bc63d5189c30695c18d820faeba64384932e607.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ TL Salz, und etwas mehr zum Kochen und Würzen
- 150 g Wasser und mehr zum Kochen
- 4 Schweinefilets, sehnenfrei (in 4 Stücken à 150 g)
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einreiben
- 4 TL Senf, mittelscharf
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Äpfel, rotschalig, in Spalten
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 150 g Apfelsaft
- 60 g Sahne
- 1 TL Curry
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Farfalle
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3273 kJ / 782 kcal
- Proteína
- 46 g
- Carbohidratos
- 104 g
- Grasa
- 21 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 7.7 g
- Sodio
- 444 mg
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