Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1481 kJ / 354 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Banana Nice cream
5min
Everyday Gluten Free Banana Bread
1h
Stewed vegetables
45min
Smooth cauliflower soup
50min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25min
Peppers stuffed with salted cod brandade
Ninguna calificación
Banana bread (Diabetes)
1h 15min
Potato and vegetable purée
45min
Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)
45min
Brown rice
50min
Cooked Quinoa
15 min
Mushroom Risotto (TM6)
40min