Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1481 kJ / 354 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
1h 55min
Smooth cauliflower soup
50min
Pear, apple and sweet potato purée (first foods)
30min
Roast beef and rhubarb chutney pies
2h 15min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30min
Sweet potato, cauliflower and cumin purée (first foods)
30min
Poppy seed strudel with crumble topping
3h 15min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Lentil and Pumpkin Pot Pies
1h 25min
Salt-free vegetable stock paste (6 months+)
55min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1h 15min
Tomato passata
1h 40min