Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
TM6 TM5 TM31

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

5.0 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 γρ. κατσικίσιο τυρί, μέτρια σκληρό, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    o 80 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 300 γρ. ντομάτες, ώριμες, χωρίς τα σπόρια, κομμένες σε κύβους (0,5-1 εκ.)
    o 300 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό
  • 1 κλωνάρι φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
  • 650 γρ. νερό
  • 350 γρ. ζυμαρικά, κοχύλια ή άλλα κοντού τύπου αποξηραμένα ζυμαρικά

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1590 kJ / 380 kcal
Proteína
12.7 g
Carbohidratos
65.6 g
Grasa
9.2 g
Fibra
3.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas