![Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3cfef186-910d-4491-a14f-71054b4761a6/Derivates/9aca17f2-2c6a-4f01-b094-b7896ac5700c.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας
- 45 γρ. μέλι
- 15 γρ. καστανή ζάχαρη
- 30 γρ. ξίδι ρυζιού
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
-
70
γρ. ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
o 70 γρ. νερό - 4 μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
- 1360 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 ½ κ.γλ. κορν φλάουερ
- 1 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 1 - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
- 1 πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2224.2 kJ / 531.6 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 18.1 g
- Grasa
- 33.4 g
- Grasa saturada
- 8.9 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 1003 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Σπιτική πίτσα
1h 50min
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Κριθαράκι λεμονάτο
40min
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
No ratings
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα
6h 30min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
No ratings
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min