Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Prep. 20min
Total 2h
4 μερίδες
Ingredientes
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1003 mg
Proteína
34 g
Calorías
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Grasa
33.4 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
8.9 g
Carbohidratos
18.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Βασικές συνταγές
14 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σούσι τεμάκι
1h 40min
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1h
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Ninguna calificación
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Σαλάτα σούσι
Ninguna calificación
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι
4h 15min
Σούπα αυγολέμονο
35min