Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

2 μερίδες

Ingredientes

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 3092.7 mg

Proteína 80.9 g

Calorías 3960 kJ / 946.5 kcal

Grasa 66.5 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 14.4 g

Carbohidratos 1.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Βασικές συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Μαντί

Ninguna calificación

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Ninguna calificación

Σολομός με λαχανικά

1h 15min

Στρούντελ μήλου

1h 45min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Ninguna calificación

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη

1h 20min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min