Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
Prep. 40min
Total 1h 50min
16 pieces
Ingredientes
Chocolate Filling
-
milk chocolate, small pieces or calletsdark chocolate small pieces or callets125 g
-
unsalted butter diced20 g
Pretzel Dough
-
unsalted butter diced15 g
-
milk110 g
-
12 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ¼ tsp
-
olive oil for greasing
-
plain flour plus extra for dusting175 g
-
light brown sugar25 g
-
fine sea salt½ tsp
Assembly
-
water warm700 g
-
bicarbonate of soda60 g
-
caster sugar90 g
-
ground cinnamon3 tsp
-
unsalted butter diced50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
1107 mg
Proteína
2.2 g
Calorías
664.9 kJ /
158.9 kcal
Grasa
8 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
4.8 g
Carbohidratos
20 g
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