Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
- 130 g unt sărat înmuiat
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat plus pentru asezonat
- ulei de măsline pentru uns
- sare pentru asezonat
- 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 464.6 kcal / 1963.4 kJ
- Proteína
- 45.2 g
- Grasa
- 31.6 g
- Carbohidratos
- 0.7 g
- Fibra
- 0.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Sushi cu bulgur și somon
Ninguna calificación
Cocktail Bellini
5min
Tom Yum cu crevete
25min
Somon teriyaki sous-vide
Ninguna calificación
Piñarita
5min
Cocktail cu cocos
Ninguna calificación
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Ninguna calificación
Gratin de crevete cu piper roșu
30min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Salată siciliană cu crevete
40min
Midii în sos picant de roșii
45min