Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g Gochujang (Koreaans chilipasta)
- 20 g sesamolie
- 40 g Parmezaanse kaas
- 50 g olijfolie
- 150 g mascarpone
- 1350 g water
- 1 tl zout
- 300 g verse mosselen, schoongemaakt, in hun schelp
- 150 g rauwe scampis, gepeld
- 150 g visfilets, zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
- 150 g verse shiitakes, in plakjes (5 mm)
- 1 sjalot, gehalveerd
- 320 g risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
- 50 g witte wijn
- 1 el groentebouillonpasta
- 20 g geroosterd sesamzaad (zwart)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Proteína
- 35.8 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 39.1 g
- Grasa saturada
- 12.8 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 1603.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Mediterrane visschotel
1h 30min
Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen
Ninguna calificación
Thaise nachos
Ninguna calificación
Vichyssoise met pasta
35min
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
Ninguna calificación
Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon
3h 50min
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
Ninguna calificación
Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets
1h 45min
Veenbessen-chocolade cakemix
Ninguna calificación
Pêche Melba
Ninguna calificación
Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler
30min
Trio van rijst, vis en groenten
35min