Salzfreie Gemüsegewürzpaste

Name: Salzfreie Gemüsegewürzpaste
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g Stangensellerie; 250 g Karotten; 100 g Zwiebeln; 100 g Tomaten; 150 g Zucchini; 50 g Champignons, frisch; 1 Knoblauchzehe; 6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch; 4 Zweiglein Petersilie, frisch; 15 g Olivenöl

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 50min

Porciones 500 g

Ingredientes

200 g Stangensellerie, gewaschen, in Stücken (2 cm)
250 g Karotten, gewaschen, geschält, in Stücken (2 cm)
100 g Zwiebeln, geviertelt
100 g Tomaten, gewaschen, geviertelt
150 g Zucchini, gewaschen, in Stücken (2 cm)
50 g Champignons, frisch, gewaschen, geviertelt
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt, getrocknet (opcional)
6 Zweiglein gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), Blättchen abgezupft
4 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
15 g Olivenöl

Inf. nutricional: por 20 g
Calorías: 64 kJ / 15 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 2 g
Grasa: 1 g
Grasa saturada: 0 g
Fibra: 1 g
Sodio: 0 mg