Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 cepe galbene tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară feliată fin
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 495.7 kcal / 2081.7 kJ
- Proteína
- 52.2 g
- Grasa
- 27 g
- Carbohidratos
- 8.8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Grasa saturada
- 13.5 g
- Sodio
- 914.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Ninguna calificación
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Ninguna calificación
Ciocolată caldă cu brandy
15min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Sushi cu ciuperci Portobello
1h 30min
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Supă de cartofi dulci și curry
30min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min