Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

6 porții

Ingredientes

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1213.9 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Grasa 21 g

Fibra 8.4 g

Grasa saturada 21 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Aperol® Spritz

Aperol® Spritz

Ninguna calificación

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Ninguna calificación

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

Ninguna calificación

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2h 10min

Unt cu brandy

Unt cu brandy

Ninguna calificación

Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

40min

Pachețele de primăvară cu pui

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Supă cu zdrențe

Supă cu zdrențe

45min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Supă de pui cu găluști de pâine

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min