Bulgursalat - Kısır

Bulgursalat - Kısır

4.5 78 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 Portionen

Ingredientes

Wasser
310 g
Tomatenmark
60 g
60 g Ajvar
Salz
1 ¼ TL
Bulgur grob, vorgegart
330 g
Olivenöl
65 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)
1 ¼ geh. TL
Chiliflocken (Pul Biber)
1 ¼ TL
Frühlingszwiebeln
7
glatte Petersilie frisch, abgezupft
13 Stängel
Minze frisch, abgezupft
8 Stängel
Salatgurke in Stücken
200 g
rote Paprika in Stücken
130 g
Tomaten geviertelt
130 g
Zitronensaft
35 g
Granatapfelsirup sauer (Nar Ekşisi)
35 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g

Calorías 1047 kJ / 250 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 36 g

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