Versiones compatibles
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Legume gătite la aburi
- 500 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 330 - 350 g fasole verde proaspătă, (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
- 600 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți (2 cm)
- 450 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (2 cm)
Pește și pastă de măsline negre
- 4 doradă, fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
- sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 1 lămâie, coaja și zeama
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 8 sardine, file, în ulei (opcional)
- 2 căței de usturoi
- 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 60 g ulei de măsline extravirgin
Dressing
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 20 g zeamă de lămâie
- 15 g ulei de floarea soarelui
Finalizare
- 320 g lapte
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 2 prize nucșoară măcinată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3130 kJ / 748 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 43 g
- Grasa saturada
- 14 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sodio
- 2166 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Suc pentru digestie
10min
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
No ratings
Flammkuchen clasic
1h
Margarita de pepene verde
10min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Brunch din Orientul Mijlociu
No ratings
Seitan cu legume, la borcan
No ratings
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Suc antioxidant
No ratings
Salată de alac și pui
1h 15min
Caldeirada (Tocană de pește)
45min
Pizza fără gluten,cu ierburi aromate
No ratings