Kartoffel-Galette mit Schinken

Kartoffel-Galette mit Schinken

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Prep. 20min

Total 1h 10min

4 Stücke

Ingredientes

Weizenmehl Type 1050
80 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Eier
2
Butter in Stücken
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Oregano
1 TL
Knoblauchzehe
1
Rosmarin abgezupft
3 Stängel
Ricotta
250 g
Milch
20 g
Honig
10 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Frühkartoffeln geschält, in dünnen Scheiben
250 g
Porree in dünnen Ringen
50 g
Öl zum Beträufeln
Parmaschinken in dünnen Scheiben
60 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 1897 mg

Proteína 21 g

Calorías 2818 kJ / 674 kcal

Grasa 40 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 24 g

Carbohidratos 59 g

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