Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chiftele
- 80 g pâine veche de 1-2 zile
- ½ ceapă galbenă, sferturi
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 linguriță ierburi aromate uscate, în amestec
- 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
- 500 g pulpă de vită, curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
- 20 g lapte integral
- 1 ou
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Sosul de ciuperci și vin alb
- 60 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 60 g vin alb, sec
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 cățel de usturoi
- 1 șalotă (aprox. 30 g)
- 40 g unt nesărat
- 200 g ciuperci brune, proaspete, feliate subțitre
- 1 priză sare de mare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- 200 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 fir pătrunjel verde, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2238 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 39.3 g
- Fibra
- 1.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55min
Tartă cu cheag de portocale
1h 20min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Ninguna calificación
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min