Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 23 valoraciones

Prep. 35min

Total 35min

6 porții

Ingredientes

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 36.2 g

Calorías 2238 kJ / 532 kcal

Grasa 39.3 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La bella Italia în farfurie 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Clătite din ricotta și banană cu unt cu fagure de miere

1h 50min

Salată de cartofi Jersey Royal

40min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Penne și legume

35min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tortilla Spaniolă

45min

Cartofi cu usturoi și chimen

1h

Caserolă cu orez și carne

1h 15min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min