Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

4.8 22 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Les röstis

huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousses d'ail
2 œufs moyens (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g de feuilles de persil frais
1 c. à café de sel marin
½ de poivre moulu
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1311 mg

Proteína 8 g

Calorías 1156 kJ / 276 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 33 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

1h

Miniclafoutis de légumes

45min

Granola noix de coco et amandes

45min

Gratin de panais, courge, comté et noix

1h 20min

Salade de radis, carottes et coriandre

15min

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1h

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min

Médaillons de légumes

1h 10min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Cookies soufflés carotte-cumin

25min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Crumble épicé de légumes

1h 15min