Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

Courge butternut façon pad thaï

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

Röstis de légumes racines

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Salade de poulpe et de poivrons

Carpaccio de betteraves et burrata

Filets de truite au gin, crème de petits pois