Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vietnamesischer Nudelsalat
Prep. 35min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Gurke Enden abgeschnitten250 g
-
Möhren250 g
-
rote Zwiebeln halbiert120 g
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Chinakohl Strunk entfernt, in Spalten400 g
-
Frühlingszwiebeln der grüne Teil entfernt60 g
-
Vermicelli Glasnudeln350 g
-
Wasser kochend, zum Einweichen
-
Knoblauchzehen2
-
Koriander abgezupft9 Stängel
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen¼ - ½
-
Fischsauce10 g
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Sojasauce50 g
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Wasser40 g
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Reisessig50 g
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Sesamöl, geröstet10 g
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Zucker1 EL
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Bambussprossen, frisch100 g
-
Minze abgezupft2 Stängel
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Garnieren2 EL
-
Limette in Spalten1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
574 mg
Proteína
12 g
Calorías
1919 kJ /
459 kcal
Grasa
4 g
Fibra
9.3 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
96 g
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