Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

3.6 48 valoraciones

Prep. 35min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Reisnudeln, getrocknet
350 g
Wasser kochend, zum Einweichen
Gurke Enden abgeschnitten
250 g
Möhren
250 g
rote Zwiebeln halbiert
120 g
Frühlingszwiebeln der grüne Teil entfernt
60 g
Chinakohl Strunk entfernt, in Spalten
400 g
Koriander abgezupft
9 Stängel
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
¼ - ½
Fischsauce
10 g
Reisessig
50 g
Zucker
1 EL
Wasser
40 g
Sojasauce
50 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sojasprossen frisch
100 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Garnieren
2 EL
Limette in Spalten
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 574 mg

Proteína 12 g

Calorías 1919 kJ / 459 kcal

Grasa 4 g

Fibra 9.3 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 96 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 und TM7 61 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30min

Miso-Bowl

35min

Thailändischer Papaya-Salat

30min

Eier-Curry

45min

Vietnamesischer Nudelsalat

40min

Pad Thai

40min

Koreanische Ramen mit Tofu

1h

Orientalischer Blumenkohlsalat

1h

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45min

Thai-Glasnudelsalat

30min

Veganer Glasnudelsalat

25min

Bunte Ramen-Bowl

40min