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Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce
Prep. 15min
Total 1h 20min
4 Portionen
Ingredientes
Blumenkohl
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Blumenkohlröschen (3 cm)500 g
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Erdnusscreme75 g
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Salz½ TL
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Zesten von Limettenschale1 TL
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
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frischer Koriander, abgezupft5 g
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Wasser1200 g
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Zitronensaft1 Spritzer
Saté-Sauce und Fertigstellung
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Kokosmilch275 g
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Erdnusscreme85 g
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grüne Thai-Currypaste1 - 2 TL
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Zesten von Limettenschale2 TL
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brauner Zucker2 TL
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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Speisestärke1 TL
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Sojasauce15 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
563 kcal /
2356 kJ
Proteína
20 g
Grasa
43 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
7 g
Grasa saturada
15 g
Sodio
578 mg
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