Versiones compatibles
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Rijst en groenten
- 1400 g water
- 1 tl zout
- 5 g olie
- 200 g langkorrelige rijst
- 40 g rozijnen
- 400 g bloemkoolroosjes (2-3 cm)
- 300 g rode paprika's, in stukken (2-3 cm)
Koekjes
- 220 g zachte boter, in stukken
- 230 g bruine suiker
- 1 ei
- 300 g bloem, en iets meer om te bestuiven
- 60 g havervlokken
- ½ tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- ½ tl zout
- 10 g vanillesuiker
Vinaigrette
- 70 g uien, gehalveerd
- 1 - 2 teentjes knoflook, naar eigen smaak
- 60 g plantaardige olie
- 70 g water
- 45 g vers geperst limoensap
- 1 ½ tl currypoeder
- 1 ½ tl gemalen kaneel
- 1 ½ tl zoete paprikapoeder
- ¾ tl gedroogde gemalen kurkuma
- ¾ tl gedroogde gemalen gember
- 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper
- 10 g bruine suiker
- 1 tl zout
Yoghurt dip
- 100 g crème fraîche
- 100 g yoghurt
- 15 g vers geperst limoensap
- 5 g limoenzeste
Samenstelling
- ½ bos verse koriander, gehakt
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 6156.2 kJ / 1471.4 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Carbohidratos
- 194.1 g
- Grasa
- 70.7 g
- Grasa saturada
- 33.7 g
- Fibra
- 10.3 g
- Sodio
- 1932.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Hummus
5min
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Ninguna calificación
Mochi's met sesamvulling
50min
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
Ninguna calificación
Gerookte Mexicaanse bonensoep
Ninguna calificación
Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème
Ninguna calificación
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10h
Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt
Ninguna calificación
Zoetzure dhal
Ninguna calificación
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16h
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5h
Azteca taart
1h