Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Rijst en groenten

water
1400 g
zout
1 tl
olie
5 g
langkorrelige rijst
200 g
rozijnen
40 g
bloemkoolroosjes (2-3 cm)
400 g
rode paprika's in stukken (2-3 cm)
300 g

Koekjes

zachte boter in stukken
220 g
bruine suiker
230 g
ei
1
bloem en iets meer om te bestuiven
300 g
havervlokken
60 g
bakpoeder
½ tl
baking soda
1 tl
zout
½ tl
vanillesuiker
10 g

Vinaigrette

uien gehalveerd
70 g
teentjes knoflook naar eigen smaak
1 - 2
plantaardige olie
60 g
water
70 g
vers geperst limoensap
45 g
currypoeder
1 ½ tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
1 ½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¾ tl
gedroogde gemalen gember
¾ tl
gemalen cayennepeper
2 - 3 snuifjes
bruine suiker
10 g
zout
1 tl

Yoghurt dip

crème fraîche
100 g
yoghurt
100 g
vers geperst limoensap
15 g
limoenzeste
5 g

Samenstelling

verse koriander gehakt
½ bos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1932.9 mg

Proteína 20.9 g

Calorías 6156.2 kJ / 1471.4 kcal

Grasa 70.7 g

Fibra 10.3 g

Grasa saturada 33.7 g

Carbohidratos 194.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lunch box 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min

Tagliatelle met Kip en Pesto

1 h 5 min

Miso Udon Noedels

20 min

Macaroni met ham en kaas

1 h 20 min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30 min

Pastasalade met kip

1 h 15 min

Spinazierisotto met asperges

40 min

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min

Worst met erwtenrisotto

30 min

Mostrar todo

Mostrar todo