![Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken) Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95D9C4A4-DA43-4C29-B6A0-E2CEFEFCB6BC/Derivates/3E5B2456-35AF-4ED7-98F0-4C166CA7447D.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
o 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
o 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
o 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Proteína
- 22.7 g
- Carbohidratos
- 12.6 g
- Grasa
- 41.2 g
- Grasa saturada
- 24 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 568.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1h
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Przyprawa garam masala
5 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min
Kurczak garam masala
40min