Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 600 g wody
- 1 łyżeczka mąki ryżowej (opcional)
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 2 - 3 łodygi trawy cytrynowej, rozgniecione (patrz wskazówka)
- 150 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 cm paski
- 150 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych
- 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 80 - 100 g kiełków fasoli mung, świeżych (opcional)
- 400 g mleczka kokosowego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1698.2 kJ / 405.9 kcal
- Proteína
- 28.8 g
- Carbohidratos
- 20.8 g
- Grasa
- 18.6 g
- Grasa saturada
- 14.8 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 499 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min