Spaghetti z sosem bolognese z orzechów

Name: Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g orzechów laskowych; 2 - 3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych; 150 g pora; 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; 100 g wody; 2 szczypty cukru; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; 1 opakowanie makaronu, suchego, typu spaghetti

4.6 ( 772 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 35min

Porciones 4 porcje

Ingredientes

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki (opcional)
o 40 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki (opcional)
150 g orzechów laskowych lub innych orzechów, np. włoskich, migdałów lub orzechów mieszanych
2 - 3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
150 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
o 150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oleju
800 g krojonych pomidorów, z puszki
100 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
30 g koncentratu pomidorowego (opcional)
15 g liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji (opcional)
o 1 łyżeczka bazylii, suszonej (opcional)
2 szczypty cukru
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
1 opakowanie makaronu, suchego, typu spaghetti (500 g)

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 792.2 kcal / 3314.7 kJ
Proteína: 22.6 g
Grasa: 32.9 g
Carbohidratos: 106.6 g
Fibra: 11.6 g
Grasa saturada: 2.7 g
Sodio: 26.8 mg