Cookie cheesecakes

Cookie cheesecakes

3.8 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

12 pieza

Ingredientes

Base de cookies

200 g de harina de trigo
100 g de azúcar morena
100 g de azúcar
100 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
1 huevo
1 pizca de sal
½ cdita de bicarbonato de sodio

Relleno y cobertura

200 g crema para batir (30-40% grasa)
200 g de queso crema
1 huevo
35 g de azúcar
15 g de harina de trigo
120 g de mermelada de frambuesa

120 g de mermelada de frutos rojos

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 342 kcal / 1431 kJ

Proteína 4.1 g

Grasa 18.3 g

Carbohidratos 40.2 g

Fibra 0.7 g

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