![Udon alla carbonara di miso Udon alla carbonara di miso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a1cd3d8f60ab923462d20e7cc793c8bf/Derivates/c1ce1b065500f573f2474d1773856dec49aa2fbe.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
40
g di pecorino Romano, a pezzi (2 cm)
o 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm) - 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipollotto, a pezzi
-
150
g di speck a cubetti (2 cm)
o 150 g di guanciale di maiale, a pezzi (2 cm) - 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 3 tuorli d'uovo
- 25 - 30 g di miso bianco (shiro)
- 50 g di latte
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 400 g di udon freschi
- semi di sesamo per guarnire
- cipollotto a rondelle (2 mm), per guarnire
- peperoncino rosso secco per guarnire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Proteína
- 15.3 g
- Carbohidratos
- 38.6 g
- Grasa
- 25.8 g
- Grasa saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 924.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Burrito di carne
1h 30min
Uova strapazzate
20min
Manzo teriyaki con riso
1h 50min
Baguette con ciccioli
5h
Vellutata agli spinaci
30min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Pizza carbonara
15h
Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale
50min
Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
50min
Arroz Rojo (Riso rosso messicano)
30min
Palline cocco e lampone
3h
Margarita
10min