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Trofie fredde con pesto di avocado
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
40 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
100 g di pomodori pachino
-
20 g di erbe aromatiche fresche miste (basilico, timo limonato, rosmarino)
-
¼ di spicchio di aglio
-
120 g olio extravergine di oliva
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
2 avocado maturi, la polpa a pezzi
-
5 g di sale + q.b.
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
90 g di pinoli sgusciati
-
1200 g di acqua
-
320 g di trofie secche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
708.2 mg
Proteína
25.4 g
Calorías
4350.8 kJ /
1040 kcal
Grasa
82.1 g
Fibra
8.7 g
Grasa saturada
9.1 g
Carbohidratos
49.2 g
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