Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte au citron meringuée
Prep. 15min
Total 1h 10min
10 parts
Ingredientes
La pâte brisée
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
130 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre vanillé maison
-
85 g d'eau
La crème au citron
-
5 citrons jaunes jus et zeste
-
250 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
3 œufs entiers
-
2 jaunes d'œufs
La meringue
-
200 g de sucre en poudre
-
5 blancs d'œufs
-
2 pincées de sel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 10 parts
Sodio
3100.7 mg
Proteína
67.8 g
Calorías
19993.2 kJ /
4778.5 kcal
Grasa
211 g
Fibra
14.9 g
Grasa saturada
125.8 g
Carbohidratos
679.3 g
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