Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing
Prep. 40min
Total 1h 30min
8 Portionen
Ingredientes
Röstgemüse
-
Champignons halbiert300 g
-
Rote Bete in Spalten (ca. 1,5 cm )300 g
-
Pastinaken geviertelt, in Stücken (ca. 3 cm)300 g
-
Apfelessig30 g
-
Öl25 g
-
Agavendicksaft30 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
Strudel
-
Couscous200 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint40 g
-
Datteln, entsteint40 g
-
Pflaumen, getrocknet, entsteint40 g
-
Cranberrys, getrocknet40 g
-
Zwiebel geviertelt60 g
-
Möhren in Stücken100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sesamöl30 g
-
Öl20 g
-
Ras el Hanout2 TL
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Salz1 TL
-
Harissa-Paste1 TL
-
Wasser300 g
-
vegane Margarine weich, und etwas mehr zum Bestreichen3 EL
-
Strudelteigblätter vegan (z. B. von Tante Fanny®)4
-
Sahnealternative aus Soja170 g
Dressing und Fertigstellung
-
Minze abgezupft5 g
-
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)400 g
-
Granatapfelkerne50 g
-
Öl15 g
-
Apfelessig20 g
-
Agavendicksaft20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
808 kcal /
3382 kJ
Proteína
17 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
116 g
Fibra
9.8 g
Grasa saturada
12 g
Sodio
1867 mg
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