Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9 29 valoración

Prep. 30min

Total 3h

8 Portionen

Ingredientes

Champignons

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
600 g

Pilz-Butter

Petersilie abgezupft
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3
Butter weich, in Stücken
150 g

Filet und Fertigstellung

Öl zum Braten
Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)
320 - 350 g
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)
Olivenöl zum Beträufeln

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 618 mg

Proteína 12 g

Calorías 936 kJ / 224 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 11 g

Carbohidratos 5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle! 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Eingelegte Gurkenscheiben

Eingelegte Gurkenscheiben

2h

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

45min

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1h 30min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45min

Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse

Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse

1h

Saltimbocca mit Ofengemüse

Saltimbocca mit Ofengemüse

2h 10min

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1h 35min

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing

50min

Mafalde mit Ente und Kürbis

Mafalde mit Ente und Kürbis

45min

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1h

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2h 30min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4h