Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 40 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 284 kJ / 67.9 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 0.7 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cutter+ 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Ninguna calificación

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15min

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40min

Sarrasin aux champignons

25min

Gomasio au vert de poireau

40min

Pizza sans gluten à base de courgette

4h 50min

Véganaise - mayonnaise végane

15min

Pain à la farine de millet

2h 35min

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30min

Pesto de roquette et piments rouges

5min

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1h 5min

Feuilleté au chou rouge

1h 25min