Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 valoración

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 40 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 284 kJ / 67.9 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 0.7 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cutter+ 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Quinoa de base

Ninguna calificación

Tranches de concombre aigre-doux

5min

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

35min

Kedgeree

30min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8h 10min

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15min

Salade verte croquante au quinoa

1h

Fettuccine tricolores à la norma

1h

Chou chinois sauté

20min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min