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Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Kachní prsa
- 4 kachní prsa, s kůží (každé asi 170 gramů)
- 4 špetky soli
- 4 špetky mletého černého pepře
Ostružinová omáčka
- 250 gramů ostružin
- 30 gramů krupicového cukru
Celerová kaše
- 800 gramů celeru oloupaného, na kostičky (2 cm)
- 1200 gramů vody
- 50 gramů másla na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 504 kcal / 2107 kJ
- Proteína
- 51 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa saturada
- 10 g
- Sodio
- 801 mg
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