Capesante gratinate

Capesante gratinate

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Sodio 2646 mg

Proteína 101.3 g

Calorías 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Grasa 113.3 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 59.1 g

Carbohidratos 51.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale insolito 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Alberelli di cioccolato con gelatina ai lamponi

1h

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Arrosto con contorno di castagne e patate

2h

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Scampetti con maionese alla senape

30min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Capesante gratinate

30min