Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 valoración

Prep. 45min

Total 4h

8 fette

Ingredientes

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 79.4 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grasa 23.2 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 13.3 g

Carbohidratos 77.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale insolito 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pai Bao (pane asiatico)

5 h 30 min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1 h 40 min

Lemon curd

20 min

Gelato Gin e lavanda

14 h 35 min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

No ratings

Nidi di meringa

3 h 20 min

Mini panettoni zenzero e ciliegie

6 h

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35 min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 h

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 h 20 min

Grissini al sesamo

2 h 30 min

Pane morbido di farro

19 h